Succès stories
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Daniel Eysseric : « Les catégories nous tirent vers le haut »
Derrière Stéphanie, il y a Daniel Eysseric, producteur du réseau Repair et amoureux du beau produit. Pour lui, les catégories…
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Les catégories chez Natura, « pour que tout le monde soit gagnant »
Pour Kenji Akinaga, gérant de Natura, grossiste au marché de Ducos, l’adoption des catégories s’est faite naturellement : la demande était…
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Pour la Coop1, « les opportunités sont gigantesques »
La Coop1 travaille principalement avec les catégories 1 et 2, et elle ne souhaite pas s’arrêter là : pourquoi ne pas…
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La Fournaise : des catégories sur toutes les cultures
La catégorisation, Emmanuel Guichard l’utilise depuis longtemps à La Fournaise. Ses motivations : éviter le gaspillage, et surtout, satisfaire au mieux…
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Limiter les pertes pour Wake Chaa
Plus de revenus, moins de pertes, sans oublier la qualité : la production de l’Est change de visage depuis l’adoption…
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