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La production de riz, secteur d’avenir pour la Nouvelle-Calédonie s’inscrit dans une démarche d’auto-suffisance alimentaire.

Nathalie AYRAULT, directrice du Centre de Recherche et d’Expérimentation Agronomique (CREA) nous informe sur les expériences menées jusqu’à aujourd’hui concernant la production de cette “denrée alimentaire de base pour les calédoniens”.

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